Quelques points à respecter :

• Évitez les pommes trop mûres ;
• Écartez les fruits pourris ou présentant des moisissures ;
• Ne ramassez pas les fruits tombés au sol depuis quelques jours ;
• Eliminez les branchez, les feuilles et la terre des fruits ;
• Conservez les fruits dans un endroit froid, aéré et à l’abri de la lumière si vous devez attendre plusieurs jours avant de nous les apporter.
• Les fruits apportés doivent être propres, sans moisissure.